Cette recette fait partie de ma semaine de rentrée DÉTOX de mon programme #detoxaliceyofit sur 5 jours ! Pour que vous puissiez réaliser plus simplement les repas, je me suis dit que j'allais vous partager ici certaines des recettes de ce programme détox. Voici donc celle de mon tian de courgettes, oignon nouveau & romarin. Je vous propose une idée d'accompagnement juste ci-dessous, c'est un vrai régal et c'est tout simple à faire.
Recette de mon tian de courgettes, oignon nouveau & romarin
1 heure
2 portions
Ingrédients
+ 1 gros oignon nouveau
+ 2 grosses ou 3 petites courgettes
+ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
+ 1 cuillère à soupe de romarin
+ Fleur de sel & poivre
Ustensiles
+ 1 couteau
+ 1 petit plat à gratin
Étape 1 : Préparation
Allumez votre four à 190°C. Rincez bien vos courgettes, coupez les extrémités puis coupez de fines rondelles. Disposez-les dans le petit plat à gratin, façon "tian". Coupez la queue de votre oignon nouveau, épluchez-le puis coupez de fines rondelles également. Venez les intercaler entre les rondelles de courgettes par-ci par-là. Répartissez une cuillère à soupe d'huile d'olive sur le tout puis saupoudrez de romarin.
Étape 2 : Au four !
C'est déjà prêt pour aller au four ! Placez-le au four à 180° pour 40-45 minutes. Surveillez, il faut que les courgettes et oignons soient à la fois bien cuits, fondants et grillés.
Je vous propose de déguster ce tian avec des tagliatelles (idéalement sans gluten pour un repas plus healthy et plus léger), de la ricotta , le tout parsemé de noisettes concassées et de basilic frais ciselé. Vous avez un plat sain, équilibré et rapide à réaliser. J'espère que ça vous plaira ! Vous pouvez retrouver le programme Détox de rentrée au complet juste ici sur mon blog, et sinon je vous donne rendez-vous sur mon Instagram où j'ai également tout partagé en story.